{"id":1158,"date":"2015-04-15T17:17:45","date_gmt":"2015-04-15T15:17:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.superhumanoid.info\/superblog\/?p=1158"},"modified":"2015-12-28T05:23:16","modified_gmt":"2015-12-28T04:23:16","slug":"paleo-rezept-fermentierter-tee-ingwer-kurkuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superhumanoid.info\/superblog\/2015\/04\/15\/paleo-rezept-fermentierter-tee-ingwer-kurkuma\/","title":{"rendered":"Paleo Rezept: Fermentierter Tee mit Ingwer und Kurkuma"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_1162\" aria-describedby=\"caption-attachment-1162\" style=\"width: 512px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.superhumanoid.info\/superblog\/wp-content\/uploads\/paleo-rezept-fermentierter-tee-mit-ingwer-kurkuma.jpeg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1162\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.superhumanoid.info\/superblog\/wp-content\/uploads\/paleo-rezept-fermentierter-tee-mit-ingwer-kurkuma.jpeg?resize=512%2C256\" alt=\"Paleo Rezept: Fermentierter Tee mit Ingwer und Kurkuma\" width=\"512\" height=\"256\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/superhumanoid.info\/superblog\/wp-content\/uploads\/paleo-rezept-fermentierter-tee-mit-ingwer-kurkuma.jpeg?w=512&amp;ssl=1 512w, https:\/\/i0.wp.com\/superhumanoid.info\/superblog\/wp-content\/uploads\/paleo-rezept-fermentierter-tee-mit-ingwer-kurkuma.jpeg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/superhumanoid.info\/superblog\/wp-content\/uploads\/paleo-rezept-fermentierter-tee-mit-ingwer-kurkuma.jpeg?resize=50%2C25&amp;ssl=1 50w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1162\" class=\"wp-caption-text\">Paleo Rezept: Fermentierter Tee mit Ingwer und Kurkuma<\/figcaption><\/figure>\n<p><em> In meiner Rezeptserie m\u00f6chte ich Dir gern regelm\u00e4\u00dfig meine Paleo Lieblingsrezepte vorstellen. Nach meinem Rezept f\u00fcr <a title=\"Rezept: Selbstgemachtes Sauerkraut fermentieren, unterst\u00fctzt Dein 2. Gehirn\" href=\"http:\/\/www.superhumanoid.info\/superblog\/2014\/11\/05\/paleo-rezept-selbstgemachtes-sauerkraut-fermentieren-darm-gehirn-gesundheit\/\">selbstgemachtes Sauerkraut<\/a> m\u00f6chte ich gern ein weiteres Rezept f\u00fcr fermentierten Tee mit Ingwer und Kurkuma mit Dir teilen. Da ich t\u00e4glich Ingwertee trinke und sehr gerne mit <a title=\"Hausgemacht mit Kokosfett: Rezept f\u00fcr \u201cGoldene Milch\u201d mit Kurkuma\" href=\"http:\/\/www.superhumanoid.info\/superblog\/2014\/10\/23\/hausgemacht-mit-kokosfett-kokosmilch-rezept-fuer-goldene-milch-mit-kurkuma\/\">Kurkuma<\/a> w\u00fcrze, passt der fermentierte Tee mit Ingwer und Kurkuma perfekt in meinen Alltag.<\/em><\/p>\n<p>Es ist wieder ein recht einfaches Rezept f\u00fcr Dich, allerdings ist nach der Zubereitung erst einmal Geduld gefragt&#8230;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Dieser fermentierte Tee hat folgende Vorteile f\u00fcr Dich:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Baut die gesunden Bakterien im Darm auf.<\/li>\n<li>F\u00f6rdert die Verdauung aufgrund der hohen Menge an n\u00fctzlichen Bakterien und dem Ingwer.<\/li>\n<li>Verbessert die Haut aufgrund des Kurkuma. Kurkuma ist auch anregend f\u00fcr das Immunsystem.<\/li>\n<li>St\u00e4rkt das Immunsystem, weil ein gro\u00dfer Teil des Immunsystems auf einem gesunden Niveau der Darmflora basiert.<\/li>\n<li>Entz\u00fcndungshemmende Wirkung aufgrund des Kurkuma und Ingwer.<\/li>\n<li>Kann chronische Schmerzen reduzieren, auch aufgrund des Kurkuma und Ingwer.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fermentierter Tee mit Ingwer und Kurkuma<\/h3>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zutaten:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 Tasse <a title=\"http:\/\/amzn.to\/1GYqLe1\" href=\"http:\/\/amzn.to\/1GYqLe1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">frischen Kurkuma<\/a><\/li>\n<li>1 Tasse <a title=\"http:\/\/amzn.to\/1CKXu0w\" href=\"http:\/\/amzn.to\/1CKXu0w\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">frischen Ingwer<\/a><\/li>\n<li>1 Tasse <a title=\"http:\/\/amzn.to\/1GYq0S4\" href=\"http:\/\/amzn.to\/1GYq0S4\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Bio Roh-Rohrzucker<\/a><\/li>\n<li>4 Liter Wasser<\/li>\n<li>\u00bd Tasse <a title=\"http:\/\/amzn.to\/1IEs3Nd\" href=\"http:\/\/amzn.to\/1IEs3Nd\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Wasser Kefir K\u00f6rner<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li>Den Ingwer sch\u00e4len und Kurkuma und grob hacken.<\/li>\n<li>Das Wasser in eine Pfanne giessen und auf dem Herd zum Kochen bringen.<\/li>\n<li>F\u00fcge den Ingwer und Kurkuma hinzu.<\/li>\n<li>Schalte die Hitze auf mittel bis gering und setz einen Deckel drauf.<\/li>\n<li>1 Stunde kochen lassen.<\/li>\n<li>Zum Abk\u00fchlen in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>\n<li>Nach dem Abk\u00fchlen Ingwer und Kurkuma herausnehmen.<\/li>\n<li>F\u00fcge den Bio-Zucker dazu und r\u00fchre so lange, bis er sich aufgel\u00f6st hat.<\/li>\n<li>F\u00fcge die Wasser Kefir K\u00f6rner dazu.<\/li>\n<li>Das Wasser in B\u00fcgelgl\u00e4ser geben.<\/li>\n<li>Mit einem K\u00fcchentuch abdecken.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Lagerung:<\/span><br \/>\nLasse es f\u00fcr 3-5 Tage ruhen.<\/p>\n<p>Es ist fertig, wenn es herb, ein wenig sauer schmeckt und spritzig ist. Denk daran, die Kefir K\u00f6rner heraus zu sieben, bevor Du es trinkst.\u00a0Im K\u00fchlschrank lagern.<\/p>\n<p><strong>WICHTIG:<\/strong> In dem <a title=\"http:\/\/amzn.to\/1FTPgHF\" href=\"http:\/\/amzn.to\/1FTPgHF\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">B\u00fcgelglas<\/a> ist ein <strong>Gummi zwischen dem Glas und dem Deckel. Das Gummi dient als Ventil<\/strong>, um die entstehenden Gase abzulassen.<\/p>\n<p><strong>Lass ihn Dir schmecken!<\/strong><\/p>\n<p><em>Hast Du bereits Erfahrungen mit dem Fermentieren? Teil mir doch in den Kommentaren Deine Erfahrungen, Tipps und Tricks mit.<\/em><\/p>\n<p><em>Information zum Thema Zucker:\u00a0Es ist richtig, dass raffinierter Zucker in keiner Ern\u00e4hrung etwas zu suchen hat,\u00a0bis auf eine Ausnahme und diese ist die Fermentation. Keine Sorge wegen dem Zucker, dieser ist notwendig f\u00fcr die\u00a0Milchs\u00e4urebakterien, die die vorhandenen Kohlenhydrate verzehren und die Kohlens\u00e4ure\u00a0und probiotischen Bakterien herstellen.<\/em><\/p>\n<p>PS: <strong>WICHTIG!<\/strong> <strong><a href=\"http:\/\/eepurl.com\/Yo8Pb\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Registriere Dich jetzt f\u00fcr meinen kostenlosen Newsletter.<\/a><\/strong> Verheimliche es Deinen Freunden nicht! Nicht vergessen diesen Artikel mit Deinen Freunden zu teilen!<\/p>\n<p><small>Quellen: N\/A<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In meiner Rezeptserie m\u00f6chte ich Dir gern regelm\u00e4\u00dfig meine Paleo Lieblingsrezepte vorstellen. 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Konefal (geb. 22.02.1981 in Oberschlesien) ist freier Autor und Blogger und auch ein stetiger Selbst-Verbesserer. Er hat 80 kg in 2 Jahren abgenommen und sein K\u00f6rpergewicht halbiert. Er wei\u00df wie es ist stark \u00fcbergewichtig zu sein und ist voller Begeisterung mit den Themen Evolution\u00e4rer Gesundheit, Ern\u00e4hrung, Bewegung, Gehirnfitness und effektiver Selbstverbesserung besch\u00e4ftigt. Au\u00dferdem liebt er Kochen mit einfachen, nat\u00fcrlichen und unverarbeiteten Nahrungsmitteln. Er betreibt gerne Sport in Form von HIIT (Hoch Intensive Interval Training), Freeletics und ist begeisterter Leser. Er ern\u00e4hrt sich gem\u00e4\u00df der Paleo-Di\u00e4t bzw. Pal\u00e4o-Ern\u00e4hrung oder auch Steinzeit-Di\u00e4t und unterst\u00fctzt eine gesunde Lebensweise. 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