{"id":1241,"date":"2015-05-20T17:08:40","date_gmt":"2015-05-20T15:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.superhumanoid.info\/superblog\/?p=1241"},"modified":"2015-06-26T19:44:52","modified_gmt":"2015-06-26T17:44:52","slug":"ich-liebe-lesen-glutenfreie-delikatessen-bewusst-geniessen-ohne-getreide-von-svenja-trierscheid-rezension","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superhumanoid.info\/superblog\/2015\/05\/20\/ich-liebe-lesen-glutenfreie-delikatessen-bewusst-geniessen-ohne-getreide-von-svenja-trierscheid-rezension\/","title":{"rendered":"Ich liebe Lesen: „Glutenfreie Delikatessen: Bewusst genie\u00dfen ohne Getreide“ von Svenja Trierscheid (Rezension)"},"content":{"rendered":"
\"Glutenfreie<\/a>
Glutenfreie Delikatessen: Bewusst genie\u00dfen ohne Getreide<\/figcaption><\/figure>\n

Ich liebe Lesen! Ich bin eine Leseratte!<\/strong> In meiner „Ich liebe Lesen“-Artikelserie<\/a> m\u00f6chte ich Dir wieder ein interessantes Buch vorstellen<\/strong>. Meine aktuellen Literaturempfehlungen f\u00fcr Dich gibt es \u00fcbrigens hier<\/a>.
\nIch kann nicht in Worten ausdr\u00fccken, wie dankbar ich vielen Autoren bin. Sie haben ihr wertvolles Wissen in Ihren tollen B\u00fcchern mit mir geteilt und mir geholfen mein Leben zu ver\u00e4ndern. Ich will ebenfalls helfen das Leben anderer zum positiven zu ver\u00e4ndern, deswegen schreibe ich ebenfalls B\u00fccher und gebe in meinem Blog mein Wissen an Dich weiter und teile meine Erfahrungen mit Dir.<\/em> Bei mir stapeln sich bereits die B\u00fccher<\/strong>, die besprochen werden m\u00f6chten. Vielen Dank an die netten Autoren!<\/strong><\/p>\n

Wenn Du wissen willst, wie es m\u00f6glich ist \u00fcber 100 B\u00fccher im Jahr zu lesen, dann lies Dir meinen Artikel zum Thema Street Reading<\/a> durch.<\/p>\n

In diesem Artikel stelle ich Dir das Buch „Glutenfreie Delikatessen: Bewusst genie\u00dfen ohne Getreide<\/a>“ von Svenja Trierscheid vor.<\/strong><\/p>\n

Zur Historie<\/h2>\n

Ich habe Svenja\u00a0zum ersten Mal auf dem Steinzeitstrategie-Summit 2013 \u00a0in M\u00fcnchen<\/a>\u00a0(von Hanjo organisiert) getroffen. Dort hatte Sie einen Vortrag zum Thema „Die besten Tipps & Tricks f\u00fcr attraktive Pal\u00e4o-Gerichte“, mit schamlos schmackhaften Bildern von attraktiven Pal\u00e4o-Leckereien. Dabei gab sie die wichtigsten Tipps und Tricks aus der Pal\u00e4o-K\u00fcche an die Zuschauer weiter.<\/p>\n

Zur Autorin<\/h2>\n

Die professionelle Fotografin (svenja-trierscheid.com), Food-Bloggerin (Paleo-Foodporn) und Autorin aus Berlin hat eine echte Leidenschaft f\u00fcr die „Steinzeitk\u00fcche“ entwickelt und bereits\u00a0Kochb\u00fccher mit dem Titel „I LOVE REAL\u00a0FOOD“<\/a>\u00a0ver\u00f6ffentlicht. Sie ern\u00e4hrt sich seit 2011 glutenfrei und hat neben\u00a02 Paleo Kochb\u00fcchern auch\u00a0mehrere\u00a0Artikel \u00fcber Paleo herausgebracht. Zudem hat sie im Paleo-Restaurant „Sauvage“ in Berlin Neuk\u00f6lln die K\u00fcche gef\u00fchrt und die angebotenen Speisen mitentwickelt.<\/p>\n

Zum Buch<\/h2>\n

Das Buch hat 68 Seiten, ein ansprechendes und sehr klares Design und die interessanten Ma\u00dfe von 18,9 x 0,4 x 24,6 cm.\u00a0\u00a0Auf 60 Seiten finden sich viele\u00a0leckere Rezepte wieder, altbekannte Rezepte, die getreidefrei umfunktioniert worden sind.<\/p>\n

Zum\u00a0Inhalt<\/h3>\n

Nach einer kurzen Einleitung, in der die wichtigsten Zutaten (Fette, S\u00fc\u00dfe und St\u00e4rke sowie K\u00fcchenutensilien) knapp und auf den Punkt beschrieben werden geht es weiter mit 30\u00a0getreidefreien Rezepten,\u00a0die sich in S\u00fc\u00dfes und Herzhaftes unterteilen und professionelle Nachbauten konventioneller Rezepte bieten. Zutaten sind\u00a0zum Bsp. Rohrzucker, Kokosbl\u00fctenzucker, Kokos\u00f6l, Butter und Cassavaprodukte.<\/p>\n

Svenja experimentiert und probiert gerne aus, ihre Erfolge haben den Weg in dieses Buch gefunden und funktionieren mit Sicherheit.\u00a0Die Rezepttexte sind sehr gut\u00a0verst\u00e4ndlich\u00a0und jedes Rezept ist\u00a0mit qualitativ hochwertigen Bildern versehen.<\/p>\n

Die Rezepte sind vielf\u00e4ltig und lassen dem Liebhaber s\u00fc\u00dfer Gen\u00fcsse\u00a0sicher\u00a0das Wasser im Mund zusammenlaufen.\u00a0Es gibt beispielsweise Rezepte f\u00fcr:<\/p>\n