{"id":2040,"date":"2015-08-30T08:23:07","date_gmt":"2015-08-30T06:23:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.superhumanoid.info\/superblog\/?p=2040"},"modified":"2015-08-30T08:23:07","modified_gmt":"2015-08-30T06:23:07","slug":"radio-bayern-1-bayernmagazin-beitrag-steinzeiterna%cc%88hrung-pawel-konefal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superhumanoid.info\/superblog\/2015\/08\/30\/radio-bayern-1-bayernmagazin-beitrag-steinzeiterna%cc%88hrung-pawel-konefal\/","title":{"rendered":"Meine Frau und ich im Radio beim Bayernmagazin auf Bayern 1: Beitrag Steinzeitern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"
\"Pawel<\/a>
Pawel M. Konefal im Radio beim Bayernmagazin auf Bayern 1: Beitrag Steinzeiterna\u0308hrung<\/figcaption><\/figure>\n

Vielleicht hast Du es ja auf\u00a0meiner Facebook-Seite<\/a>\u00a0schon mitbekommen oder\u00a0mich und meine Frau Birgit\u00a0(von paleomama.de<\/a>) auch im Radio auf Bayern 1 im Bayernmagazin zum Thema Steinzeiterna\u0308hrung\u00a0geh\u00f6rt.<\/p>\n\n

Der\u00a0Bericht<\/h2>\n

Leider habe ich keine private Aufnahme vom Bericht machen k\u00f6nnen, da Bayern 1 leider vers\u00e4umt hat mir den Sendetermin mitzuteilen.<\/p>\n

Die Aufnahme, die ich von Bayern 1 erhalten\u00a0habe, darf ich leider \u00f6ffentlich nicht zur Verf\u00fcgung stellen<\/strong>, da diese nur f\u00fcr private Zwecke bestimmt ist. Falls Du also den Bericht gerne h\u00f6ren w\u00fcrdest, dann hinterlasse mir einen Kommentar unter diesem Artikel und ich schicke ihn Dir gerne f\u00fcr private Zwecke per E-Mail zu.<\/p>\n

Damit Du trotzdem in den Genuss des Interviews kommen kannst, habe ich ihn einfach angeh\u00f6rt und mitgeschrieben. \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n

Viel Spa\u00df beim lesen.\u00a0\ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n

Beitrag Steinzeiterna\u0308hrung<\/h3>\n

Gesendet\u00a0wurde der Beitrag am 12.08.2015 um 17.41 Uhr im Radio auf Bayern 1, Bayernmagazin.<\/em><\/p>\n

Im Bayernmagazin<\/h3>\n

Intro Bayern1:<\/h4>\n

Staunen, wundern, Kopf sch\u00fctteln, aufmerken. Noch mehr als sonst sollen Sie das k\u00f6nnen bei uns in diesem Sommer.<\/p>\n

Da schau\u2019 her, Bayerische Kuriosit\u00e4ten im Bayernmagazin.<\/p>\n

Sage mir was Du isst und ich sage Dir wer Du bist. Abgesehen davon, dass sich das reimt, zuf\u00e4llig reimt und damit nach dem ersten Hauptsatz des Pumuckl gut ist, werden Sie gleich feststellen: Es stimmt auch.<\/p>\n

Bayern 1 Reporterin Julia H. trifft ein Paar mit einem ungew\u00f6hnlich ausgerichteten Speiseplan.<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

Ihre H\u00f6hle: ist eine ziemlich modern eingerichtete Wohnung in Unterschlei\u00dfheim (M\u00fcnchener Norden).<\/p>\n

Ihr Fell: ganz normale Klamotten.<\/p>\n

Und ihre Nahrung? Viele denken ja sie essen nur rohes Fleisch. So erleben es Pawel und Birgit Konefal immer wieder.<\/p>\n

Pawel:<\/h4>\n

Ich w\u00fcrde mich als \u201eGem\u00fcsefresser\u201c bezeichnen, also was so rauskam, dass wir viel mehr Gem\u00fcse essen als die meisten Vegetarier und im Prinzip ist Fisch und Fleisch f\u00fcr uns sowas wie eine Beilage.<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

Beim Essen orientieren Sie sich an der Ern\u00e4hrung unserer J\u00e4ger und Sammler Vorfahren.<\/p>\n

Industriell gefertigte Lebensmittel wie zum Beispiel raffinierter Zucker sind tabu. Fertiggerichte gehen gar nicht. Eben alles, was Steinzeitmenschen auch nicht hatten kommt nicht auf den Teller.<\/p>\n

Birgit:<\/h4>\n

…Jetzt hole ich heraus ein Salatherz, Chicor\u00e9e, Radieschen, Gurke haben wir hier…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

Zum Abendessen gibt es einen bunten Salat. Klingt erst mal nicht so besonders aber die Konefals achten auch auf die Farbzusammenstellung.<\/p>\n

Pawel:<\/h4>\n

Regenbogenfarben sind extrem wichtig, es schaut richtig sch\u00f6n aus und zum anderen ist es f\u00fcr den K\u00f6rper wirklich eine Pracht das zu essen und vor allem die N\u00e4hrstoffdichte von so einem bunten Gem\u00fcse ist wirklich hervorragend.<\/p>\n

Bayern:<\/h4>\n

Dazu gibt es Schweineleber (Anmerkung Pawel: Wir hatten Rinderleber ;-)) aber nur vom Bio-Schwein.<\/p>\n

Pawel:<\/h4>\n

…Es ist wichtig, dass die Tiere dementsprechend auch das Futter zum essen bekommen haben, was sie in ihrem nat\u00fcrlichen Lebensraum auch zu sich nehmen w\u00fcrden…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

…So wie es auch in der Steinzeit war, oder?<\/p>\n

Pawel:<\/h4>\n

…genauso wie es halt fr\u00fcher war…\u00a0 relativ frei von Giften wie beispielsweise, Hormone, Antibiotika…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

L\u00e4ngst kommt nicht nur das fettfreie Filetst\u00fcck auf den Teller, \u00a0das ganze Tier wird gegessen, wirklich das ganze.\u00a0 Schlie\u00dflich haben auch unsere Vorfahren die Tiere, die sie erlegt haben, restlos verspeist…<\/p>\n

Birgit:<\/h4>\n

…also mit der Schweinenase habe ich mich vor 2 Jahren auch noch ein bisschen gestr\u00e4ubt, also das war schon ein bisschen unangenehm. Aber letztes Jahr habe ich sie dann probiert und die schmeckt einfach super!<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

Beim Anbraten der Leber erz\u00e4hlt Birgit vom Grund f\u00fcr ihre Ern\u00e4hrungsumstellung<\/p>\n

Birgit:<\/h4>\n

Mein Mann, der hat vor circa 3 Jahren noch 160 Kilo gewogen…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

…war das der gleiche Mann!?…<\/p>\n

Birgit:<\/h4>\n

Das war der gleiche Mann! Ja! * Birgit lacht * \u00a0<\/b>Ja! Mit einem Bauchumfang von fast 2m!<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

Mittlerweile hat Pawel Normalgewicht und daf\u00fcr gehen die beiden seit 3 Jahren an jeder B\u00e4ckerei schnurstracks vorbei, denn B\u00e4cker hatten unsere in Fell geh\u00fcllten Vorfahren auch nicht.<\/p>\n

Birgit:<\/h4>\n

…nee, fr\u00fcher gab\u2019s das Getreide in einer anderen Form. Das war das Einkorn, das so genannte. Das gab’s aber auch nicht massenweise. Das gab\u2019s wirklich mal vereinzelt, was sie dann zermahlen haben. Das jetzige Getreide, das ist genmanipuliert, das ist wirklich hochgez\u00fcchtet worden…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

…und statt Fr\u00fchst\u00fcckstoast gibt es deshalb jetzt M\u00fcsli. Aus verschiedenen N\u00fcssen und mit frischen Beeren und die sind aber nicht selbst gesammelt.<\/p>\n

Pawel:<\/h4>\n

* Pawel lacht * …leider nein, wir w\u00fcrden es gerne machen, aber der Vorteil bei uns ist, dass wir wirklich einen hervorragenden regionalen Wochenmarkt haben…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

…ihr lasst pfl\u00fccken… * lacht *<\/p>\n

Pawel:<\/h4>\n

* lacht * …genau, so steinzeitm\u00e4\u00dfig sind wir dann nicht immer unterwegs…<\/p>\n

Bayern1:<\/h4>\n

Da schau\u2019 her, Bayerische Kuriosit\u00e4ten auf Bayern1.<\/p>\n

Hintergrundinformationen<\/h2>\n

Um in diesem Artikel ein wenig Mehrwert f\u00fcr Dich zu schaffen, m\u00f6chte ich Dir noch ein paar Hintergrundinformationen zum Interview\u00a0geben und was hinter den Kulissen so ablief.<\/p>\n

Nachdem der Kontakt zum Bayern 1 hergestellt war, wurde das Interview\u00a0an einem Donnerstag Nachmittag (30.07.2015) bei uns zu Hause aufgenommen.<\/p>\n

Der Ablauf<\/h3>\n

Die nette Reporterin\u00a0Julia\u00a0stand vor unserer T\u00fcr.<\/p>\n

Wir haben das Interview w\u00e4hrend der Zubereitung unseres Mittagessens aufgenommen und wurden parallel dazu befragt.\u00a0Die K\u00fcche und das Esszimmer waren der Ort des Geschehens, genauso wie beim Fernsehinterview<\/a>\u00a0damals.<\/p>\n

Reporterin Julia\u00a0war wirklich sehr sympathisch, die Chemie hat sehr gut gestimmt und das Interview sehr viel spa\u00df gemacht! \ud83d\ude42<\/p>\n

Wir haben mehr berichtet, als schlussendlich im Bericht zu h\u00f6ren war. Der Bericht war nat\u00fcrlich zusammengeschnitten. \u00dcbrigens haben wir an dem Tag Rinderleber und keine Schweineleber gegessen. \ud83d\ude09<\/p>\n

Wir hatten\u00a0keinen Einfluss auf den Bericht und h\u00e4tten ihn gern\u00a0Live mitgeh\u00f6rt. Aber…<\/p>\n

Missgeschick<\/h4>\n

Ich habe zuf\u00e4llig \u00fcber einen Bekannten, der mich am darauf folgenden Tag nach der Ausstrahlung der Sendung angesprochen hat, davon erfahren. Er meinte, dass er mich gestern im Radio geh\u00f6rt h\u00e4tte\u00a0und er das Thema interessant findet. Leider konnte ich gar nicht richtig Stellung dazu nehmen, da ich den Bericht ja leider nicht selbst geh\u00f6rt hatte.<\/p>\n

Es wurde leider vers\u00e4umt uns den Sendetermin mitzuteilen. Also habe ich ein wenig entt\u00e4uscht nachgehakt.\u00a0Mittlerweile haben wir den Bericht vom Bayern 1 erhalten.<\/p>\n

Ende gut, alles gut.<\/strong> \ud83d\ude42<\/p>\n

Fazit<\/h2>\n

Insgesamt sind wir mit dem Bericht\u00a0sehr zufrieden!<\/strong>
\nEs war eine wunderbare Erfahrung f\u00fcr uns und hat sehr viel Spa\u00df gemacht.<\/p>\n

PS: Wir danken dem freundlichen Team von Bayern 1 sehr daf\u00fcr! Wir stellen uns jederzeit gerne wieder zur Verf\u00fcgung!<\/em><\/strong><\/p>\n

Quellen:
\nBeitrag aus dem Bayernmagazin, gesendet am 12.08.2015 um 17.41 Uhr im Radio auf Bayern 1.
\nImages: Pixabay, bearbeitet,
\nLizenz: CC0 Public Domain
\nFreie kommerzielle Nutzung \/ Kein Bildnachweis n\u00f6tig
\n<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Konefal (geb. 22.02.1981 in Oberschlesien) ist freier Autor und Blogger und auch ein stetiger Selbst-Verbesserer. Er hat 80 kg in 2 Jahren abgenommen und sein K\u00f6rpergewicht halbiert. Er wei\u00df wie es ist stark \u00fcbergewichtig zu sein und ist voller Begeisterung mit den Themen Evolution\u00e4rer Gesundheit, Ern\u00e4hrung, Bewegung, Gehirnfitness und effektiver Selbstverbesserung besch\u00e4ftigt. Au\u00dferdem liebt er Kochen mit einfachen, nat\u00fcrlichen und unverarbeiteten Nahrungsmitteln. Er betreibt gerne Sport in Form von HIIT (Hoch Intensive Interval Training), Freeletics und ist begeisterter Leser. Er ern\u00e4hrt sich gem\u00e4\u00df der Paleo-Di\u00e4t bzw. Pal\u00e4o-Ern\u00e4hrung oder auch Steinzeit-Di\u00e4t und unterst\u00fctzt eine gesunde Lebensweise. 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