{"id":4070,"date":"2018-11-02T11:31:14","date_gmt":"2018-11-02T10:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/superhumanoid.info\/superblog\/?p=4070"},"modified":"2018-11-02T20:41:27","modified_gmt":"2018-11-02T19:41:27","slug":"umstellung-auf-paleo-erna%cc%88hrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superhumanoid.info\/superblog\/2018\/11\/02\/umstellung-auf-paleo-erna%cc%88hrung\/","title":{"rendered":"So gelingt dir die Umstellung auf die Paleo-Erna\u0308hrung"},"content":{"rendered":"
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Du mo\u0308chtest gesu\u0308nder sein und u\u0308berflu\u0308ssige Pfunde verlieren?<\/em><\/p>\n

Bestimmt hast du schon von der Paleo-Dia\u0308t geho\u0308rt. Immer mehr Prominente, Ratgeber, Sportler und A\u0308rzte empfehlen diese besondere Form der Erna\u0308hrung, die aus der Steinzeit stammt.<\/em><\/p>\n

Vor einer Erna\u0308hrungsumstellung bescha\u0308ftigen dich wahrscheinlich viele Fragen. Wie fa\u0308ngst du an und wo findest du die notwendigen Informationen? Was ist, wenn du bei Freunden eingeladen bist oder Hei\u00dfhunger auf Kohlenhydrate bekommst?<\/em><\/p>\n\n

Speziell fu\u0308r Einsteiger der Paleo-Erna\u0308hrung gibt es hilfreiche Tipps, die die Umstellung deutlich vereinfachen. Bei Paleo handelt es sich na\u0308mlich nicht um eine zeitlich begrenzte Dia\u0308t, sondern um eine dauerhafte Erna\u0308hrungsumstellung. Anha\u0308nger der Paleo-Erna\u0308hrung schwa\u0308rmen von einer besseren Gesundheit, dem Erreichen des Wohlfu\u0308hlgewichts und mehr Zufriedenheit.<\/p>\n

Greife bei der Paleo-Erna\u0308hrung zu Basics<\/h2>\n

Inzwischen haben sich unza\u0308hlige unterschiedliche Formen der Paleo-Erna\u0308hrung entwickelt. Besonders als Einsteiger kann dich dies durchaus verunsichern. Zu den Basics der Paleo- Erna\u0308hrung geho\u0308rt Gemu\u0308se in sa\u0308mtlichen Farben und Formen. Tobe dich hier ruhig aus und bereichere deine Erna\u0308hrung mit Obst und Nu\u0308ssen. Auch Kra\u0308uter sowie Gewu\u0308rze eignen sich fu\u0308r die Kreation von neuen Geschmacksrichtungen.<\/p>\n

Ho\u0308re beim Verzehr von Fleisch, Fisch und Eiern auf deinen Ko\u0308rper. Er wird dir verraten, wie viel er davon braucht. Wenn du dich an diese Basics ha\u0308ltst, erna\u0308hrst du dich nach den Paleo-Prinzipien. Natu\u0308rlich gibt es auch Lebensmittel, die du unbedingt vermeiden solltest. Dazu za\u0308hlen Milchprodukte wie Joghurt. Eine Ausnahme davon ist Butter, die als gutes Fett za\u0308hlt. Industriell verarbeitete Lebensmittel sind ebenso tabu wie Zucker und minderwertige O\u0308le. Kokoso\u0308l und Oliveno\u0308l sind erlaubt.<\/p>\n

Auch glutenhaltiges Getreide wie Weizen ist nicht erlaubt. Streiche Brot, Geba\u0308ck und Nudeln von deinem Speiseplan und greife stattdessen zu hochwertigem Buchweizen. Physiologisch besonders wertvoll ist er, wenn er gekeimt ist. Dann kann dein Ko\u0308rper na\u0308mlich die darin enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente optimal verwerten. Auch die Verdaulichkeit steigt. Keimster bietet gekeimten Buchweizen<\/a> in Bio-Qualita\u0308t in einer praktischen Vorratsgro\u0308\u00dfe an.<\/p>\n

Am Anfang denkst du dir vielleicht, dass dein Speiseplan nun ganz scho\u0308n eingeschra\u0308nkt ist. Du gewo\u0308hnst dich jedoch daran. U\u0308brigens solltest du auch auf Hu\u0308lsenfru\u0308chte verzichten, da diese Lektine enthalten, die dein Ko\u0308rper meist nicht verwerten kann. Falls dir noch Inspiration fu\u0308r das Fru\u0308hstu\u0308ck fehlt: Wie wa\u0308re es mit einem leckeren Keimster Mu\u0308sli aus gekeimtem Buchweizen und frischen Fru\u0308chten? Aber auch Eier in sa\u0308mtlichen Varianten ko\u0308nnen auf den Tisch kommen: Sei es als Omelette, gekochtes Ei, Spiegel- oder Ru\u0308hrei.<\/p>\n

Notfallplan fu\u0308r Hei\u00dfhunger auf Kohlenhydrate<\/h2>\n

Wenn du auf die Paleo-Erna\u0308hrung umstellst, wirst du wesentlich weniger Kohlenhydrate als fru\u0308her zu dir nehmen. Gerade zu Beginn baut dein Ko\u0308rper neue Enzyme auf. Diese helfen ihm dabei, deinen Energiehaushalt und deine Verdauung intensiver auf Eiwei\u00df und Fette auszurichten. Wahrscheinlich wirst du in den ersten sieben Tagen u\u0308berschu\u0308ssiges Wasser verlieren, was dazu fu\u0308hren kann, dass Mineralien abgebaut werden.<\/p>\n

Gerade zu Beginn kann es deshalb sein, dass du dich etwas benebelt fu\u0308hlst oder extremen Hei\u00dfhunger nach Su\u0308\u00dfigkeiten oder Kohlenhydraten bekommst. Diese Umstellungsphase kannst du unterstu\u0308tzen, indem du viel Wasser trinkst. Wenn du Lust auf Kohlenhydrate hast, kannst du Su\u0308\u00dfkartoffeln, Kochbananen oder Wurzelgemu\u0308se in deine Nahrung erga\u0308nzen. Sorge fu\u0308r die no\u0308tige Entspannung und belaste deinen Ko\u0308rper nicht noch zusa\u0308tzlich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Genie\u00dfe dein Essen und scheu dich nicht, gute Fette wie hochwertige O\u0308le und Avocados zu dir zu nehmen. Vergiss nicht, dass Fett dein neuer Energielieferant ist. Gleichzeitig macht dich Fett weniger launisch als Kohlenhydrate. Vielleicht fragst du dich jetzt, wie viele Kohlenhydrate dein Ko\u0308rper eigentlich beno\u0308tigt. Tatsa\u0308chlich u\u0308berhaupt keine! Er ist na\u0308mlich dazu in der Lage, seinen Bedarf an Glucose lediglich aus Proteinen zu holen. Allerdings entlastest du deinen Ko\u0308rper, wenn du ta\u0308glich zwischen 100 und 150 Gramm Kohlenhydrate zu dir nimmst.<\/p>\n

Sobald du die anstrengende Anfangsphase u\u0308berwunden hast, kannst du dich u\u0308ber mehr Energie freuen. Du wirst auch merken, dass es dir gar nicht mehr so schwer fa\u0308llt, eine Mahlzeit auszulassen. Wenn dein Ko\u0308rper seine Energie aus dem Fett nimmt, steht ihm immer genu\u0308gend davon zur Verfu\u0308gung. Auch wenn du ganz schlank bist, ist in deinem Ko\u0308rper genu\u0308gend Fett vorhanden. Kohlenhydrate sind hingegen stark von einem schwankenden Blutzucker abha\u0308ngig und somit eine recht unzuverla\u0308ssige Energiequelle.<\/p>\n

Paleo-Erna\u0308hrung unterwegs<\/h2>\n

Gerade, wenn du viel unterwegs bist, kann Paleo-Erna\u0308hrung eine echte Herausforderung werden. Am besten hast du immer ein paar Nu\u0308sse, Gemu\u0308se-Sticks oder Obst dabei. Wenn es doch einmal nicht anders geht und lediglich McDonald \u0301s, Do\u0308ner-Buden & Co. zur Auswahl stehen, kannst du dir mit folgenden Tricks behelfen.<\/p>\n

Wenn du beim Burger die Bro\u0308tchenha\u0308lften entfernst, erha\u0308ltst du eine Paleo-Mahlzeit. Im Do\u0308ner- Laden greifst du einfach zum Do\u0308ner-Teller ohne Brot. Lass dir ruhig nochmal Gemu\u0308se extra geben. Wenn es Salat gibt, solltest du auf das Dressing verzichten, da dieses meistens sehr viel Zucker entha\u0308lt. Beim Italiener gibt es fernab von Pizza und Spaghetti erstaunlich viele Gerichte, die sich fu\u0308r die Paleo-Erna\u0308hrung eignen.<\/p>\n

\"So<\/p>\n

Im Sushi-Lokal greifst du am besten zu Sashimi oder isst lediglich das Innere des Sushi. Reis ist na\u0308mlich fu\u0308r die Paleo-Erna\u0308hrung nicht geeignet. Zur Not kannst du immer eine Fasten-Einheit einlegen. Dein Ko\u0308rper kann in dieser Zeit die Energie fu\u0308r die Reparatur von toten Zellen aufwenden, weil er keine Verdauungsarbeit leisten muss. Eine super Ausrede fu\u0308r Freunde und Kollegen ist u\u0308brigens, dass du allergisch auf Weizen reagierst. Schon musst du dich nicht mehr rechtfertigen, weil du zu anderer Nahrung greifst.<\/p>\n

So gelingt dir der Umstieg auf Paleo-Erna\u0308hrung<\/h2>\n

Es gibt zwei mo\u0308gliche Varianten: Entweder, du ziehst es konsequent durch, oder du go\u0308nnst dir einen \u201eCheat-Day\u201c – am besten am Ende der Woche. Somit kannst du dich gezielt auf diesen Tag freuen und mo\u0308gliche Gelu\u0308ste womo\u0308glich besser aushalten. Mit der Zeit merkst du hoffentlich, dass dir dieser Ausnahme-Tag gar nicht so gut bekommt. Zudem hat Konsequenz einen riesigen Vorteil: Du musst dich niemals rechtfertigen – weder vor dir selbst, noch vor anderen.<\/p>\n

Besorge dir Fachbu\u0308cher und schaue regelma\u0308\u00dfig in Paleo-Blogs wie diesem hier vorbei. Je mehr du verstehst, was die gesundheitlichen Vorteile der Paleo-Erna\u0308hrung sind, desto einfacher fa\u0308llt es dir, durchzuhalten. Hilfreich ist es auch, wenn du dir Gleichgesinnte suchst. Vielleicht kannst du deinen Partner oder Freunde von den Vorteilen u\u0308berzeugen. Ansonsten gibt es Gruppen bei Facebook, denen du beitreten kannst, beispielsweise \u201eDie Primal\/Paleo in Germany\u201c Facebook- Gruppe oder die \u201eFreunde der Steinzeit-Erna\u0308hrung\u201c.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Du mo\u0308chtest gesu\u0308nder sein und u\u0308berflu\u0308ssige Pfunde verlieren? Bestimmt hast du schon von der Paleo-Dia\u0308t geho\u0308rt. Immer mehr Prominente, Ratgeber, Sportler und A\u0308rzte empfehlen diese besondere Form der Erna\u0308hrung, die…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4073,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Gastartikel: So gelingt dir die Umstellung auf die Paleo-Erna\u0308hrung\r\n\r\nVor einer Erna\u0308hrungsumstellung bescha\u0308ftigen dich wahrscheinlich viele Fragen. Wie fa\u0308ngst du an und wo findest du die notwendigen Informationen? Was ist, wenn du bei Freunden eingeladen bist oder Hei\u00dfhunger auf Kohlenhydrate bekommst?\r\n\r\nSpeziell fu\u0308r Einsteiger der Paleo-Erna\u0308hrung gibt es hilfreiche Tipps, die die Umstellung deutlich vereinfachen. 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Konefal (geb. 22.02.1981 in Oberschlesien) ist freier Autor und Blogger und auch ein stetiger Selbst-Verbesserer. Er hat 80 kg in 2 Jahren abgenommen und sein K\u00f6rpergewicht halbiert. Er wei\u00df wie es ist stark \u00fcbergewichtig zu sein und ist voller Begeisterung mit den Themen Evolution\u00e4rer Gesundheit, Ern\u00e4hrung, Bewegung, Gehirnfitness und effektiver Selbstverbesserung besch\u00e4ftigt. Au\u00dferdem liebt er Kochen mit einfachen, nat\u00fcrlichen und unverarbeiteten Nahrungsmitteln. Er betreibt gerne Sport in Form von HIIT (Hoch Intensive Interval Training), Freeletics und ist begeisterter Leser. Er ern\u00e4hrt sich gem\u00e4\u00df der Paleo-Di\u00e4t bzw. Pal\u00e4o-Ern\u00e4hrung oder auch Steinzeit-Di\u00e4t und unterst\u00fctzt eine gesunde Lebensweise. 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