{"id":884,"date":"2014-12-20T15:03:36","date_gmt":"2014-12-20T14:03:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.superhumanoid.info\/superblog\/2014\/12\/05\/paleo-rezept-spinat-ei-muffins-2\/"},"modified":"2015-10-03T05:44:54","modified_gmt":"2015-10-03T03:44:54","slug":"paleo-rezept-rote-bete-suppe-limone-zitrone-limette-kokosmilch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superhumanoid.info\/superblog\/2014\/12\/20\/paleo-rezept-rote-bete-suppe-limone-zitrone-limette-kokosmilch\/","title":{"rendered":"Rezept: Rote Bete Suppe mit Limone und Kokosmilch"},"content":{"rendered":"

\"Paleo<\/a>
Paleo Rezept: Rote Bete Suppe mit Limone und Kokosmilch<\/figcaption><\/figure>In meiner Rezeptserie m\u00f6chte ich Dir gern regelm\u00e4\u00dfig meine Paleo Lieblingsrezepte vorstellen<\/strong>, die ich regelm\u00e4\u00dfig esse. Diese haben mir erm\u00f6glicht etwa 80 kg K\u00f6rpergewicht in 2 Jahren abzunehmen.<\/p>\n

Ich bin kein Fan von komplizierten Gerichten und mag es gerne einfach und bunt.<\/strong> Daher bezeichne ich mich eher als ein „No-Cooking“ Paleolaner<\/strong>.<\/p>\n

Deswegen kannst Du von mir keine kulinarischen Wunderwerke erwarten, denn diesen werde ich bewusst nicht gerecht.<\/p>\n

Ich m\u00f6chte erreichen, dass jeder und besonders Menschen ohne Vorkenntnisse und auch Kochmuffel die M\u00f6glichkeit bekommen ihr Essen selbst zuzubereiten.<\/strong> Deshalb muss die Zubereitung schnell und einfach <\/strong>sein, gesund sein und satt machen. Ach ja, und zu guter letzt auch noch schlank machen!<\/p>\n

Heute habe ich das Rezept Rote Bete Suppe mit Limone f\u00fcr Dich<\/strong> vorbereitet. Dieses Gericht passt perfekt zur Winterzeit.<\/p>\n

Ich freue mich jedes Jahr bereits auf die Rote Bete Suppe zur Winterzeit!<\/strong><\/p>\n

Herkunft<\/strong>
\nDie Rote Bete ist mit der Zuckerr\u00fcbe und dem Mangold verwandt. Wie diese ist sie eine Kulturform der Gemeinen R\u00fcbe (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Sie kam mit den R\u00f6mern nach Mitteleuropa. Ihren Ursprung hat diese Kulturpflanze im Mittelmeerraum, wahrscheinlich in Nordafrika. Sie stammt ab von der wilden R\u00fcbe oder der Wildbete (bzw. Seemangold) (B. vulgaris L. subsp. maritima). Die inzwischen gleichm\u00e4\u00dfige rote Farbe der R\u00fcbe ist ein Resultat der Weiterveredelung im 19. und 20. Jahrhundert.<\/p><\/blockquote>\n

Quelle: Wikipedia.de<\/small><\/p>\n

Du kannst Dich bei den Zutaten an meiner Paleo Einkaufsliste<\/a><\/strong> jederzeit orientieren, wenn Du noch unsicher bist.<\/p>\n

Rote Bete Suppe mit Limone<\/h2>\n

Diese Menge reicht f\u00fcr ca. 2 Personen als Vorspeise zum Mittagessen oder zum Abendessen.<\/em><\/p>\n

Los geht’s!<\/h3>\n

Zutaten:<\/h4>\n
  • 500 g\tRote Bete (gegart)<\/li>\n
  • 1\/2 Gurke<\/li>\n
  • 1 1\/2 \tZwiebeln<\/li>\n
  • 3 \tKnoblauchzehen<\/li>\n
  • 1 l\tRindfleischbr\u00fche<\/li>\n
  • 2 \tLimette(n) oder Zitronen<\/li>\n
  • \tMeersalz<\/a><\/li>\n
  • Pfeffer<\/a><\/li>\n
  • 2 EL \tKokos\u00f6l<\/a><\/li>\n
  • 6 EL Kokosmilch<\/a><\/li>\n

    Optional:<\/u><\/p>\n

  • 6 \tmittelgro\u00dfe Kartoffeln oder 3 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/li>\n

    Zubereitung:<\/h4>\n

    1. Die Zwiebeln, die Gurke und den Knoblauch klein schneiden bzw. die Gurke reiben und in etwas Kokos\u00f6l anschwitzen.
    \n2. Die Rote Bete ebenfalls klein schneiden und mit den Zwiebeln und den Knoblauchzehen vermengen. Etwa 4 Minuten mitd\u00fcnsten lassen.
    \n3. Die hei\u00dfe Fleischbr\u00fche hinzugeben. Etwa 15 min. k\u00f6cheln lassen.
    \n4. Die Limetten oder Zitronen parallel dazu auspressen.
    \n5. Die gekochte Rote Bete p\u00fcrieren und mit dem ausgepressten Saft der Limone, dem Salz und Pfeffer abschmecken.
    \n6. Jetzt die Kokosmilch dazugeben.
    \n7. Gegebenenfalls die vorbereiteten Kartoffeln oder S\u00fc\u00dfkartoffeln sch\u00e4len und vierteln und zur Suppe geben.<\/p>\n

    Ich w\u00fcnsche Dir einen sehr guten Appetit!<\/em><\/p>\n

    Weitere Rezepte findest Du hier.<\/a><\/strong><\/p>\n

    Sicher ist auch meine Paleo Einkaufsliste f\u00fcr Dich interessant<\/a><\/strong>, an der Du Dich jederzeit orientieren kannst.<\/p>\n

    Paleolaner verwenden:<\/u>
    \n    Kokosmilch ohne Konservierungsstoffe<\/a>
    \n