In meiner Rezeptserie möchte ich Dir gern regelmäßig meine Paleo Lieblingsrezepte vorstellen. Nach meinem Rezept für fermentierten Tee mit Ingwer und Kurkuma möchte ich gern ein weiteres Rezept für Tee mit Ingwer und Kurkuma mit Dir teilen. Da ich täglich Ingwertee trinke und sehr gerne mit Kurkuma würze, passt der Tee mit Ingwer und Kurkuma perfekt in meinen Alltag.
Es ist wieder ein recht einfaches Rezept für Dich.
Kurkuma und Cayenne-Pfeffer sind in den Rezepten vieler Kulturen enthalten und ihnen werden heilende Wirkungen nachgesagt für mehr als nur kleinere Beschwerden. Die regelmäßige Verwendung dieser beiden Gewürze in Speisen kann präventiv wirken.
Dieser Tee hat folgende Vorteile für Dich:
- Verbessert die Haut aufgrund des Kurkuma.
- Kurkuma ist auch anregend für das Immunsystem.
- Stärkt das Immunsystem.
- Entzündungshemmende Wirkung aufgrund des Kurkuma und Ingwer.
- Kann chronische Schmerzen reduzieren, auch aufgrund des Kurkuma und Ingwer.
Als Cayennepfeffer werden gemahlene Chilis bezeichnet. Als Grundlage dafür dienen meist die getrockneten, scharfen Früchte der Chilisorte Cayenne. Dieser ist wichtig, da er die Wirkung von Kurkuma noch verstärkt.
Tee mit Ingwer und Kurkuma
Zutaten:
- 2 TL frischen Kurkuma
- 1 TL frischen Ingwer
- 1⁄4 Zitrone
- 1 TL Zimt
- 1 Priese Cayenne-Pfeffer
- 1/2 TL Roh-Honig, am besten vom regionalen Imker
- 1⁄4 Tasse Kokosmilch
- Heißes Wasser
Zubereitung:
- Den Ingwer und Kurkuma schälen und grob hacken und in eine Tasse geben.
- Den Zimt und Pfeffer hinzugeben.
- Das heiße Wasser aufgiessen.
- 7 Minuten ziehen lassen
- Kokosmilch dazugeben.
- Zitrone dazugeben.
- Honig hinzufügen.
Lass ihn Dir schmecken!
Weitere leckere Rezepte mit Kurkuma gibt es hier.
Hast Du bereits Erfahrungen mit Ingwer und Kurkuma in der Küche? Teil mir doch in den Kommentaren Deine Erfahrungen, Tipps und Tricks mit.
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