In dieser Folge:
- Welche Vorteile Innereien für Dich haben und warum Du nicht darauf verzichten solltest
- Warum Innereien so richtig paleo sind und wie sie zubereitet werden
- Was „Nose-ToTail“ eigentlich bedeutet und das Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle spielt
- Statistiken: Zahlen, Daten und Fakten
In dieser Folge erfährst Du eine sehr gute Zusammenfassung zum Thema Innereien bzw. Nose-To-Tail-Eating (das ganze Tier essen) und warum Du auf gar keinen Fall auf diese Leckereien verzichten solltest. Verschiedene Innereien werden nacheinander vorgestellt, es werden Dir Tipps für die Zubereitung gegeben und die Vorteile für Deine Gesundheit aufgezeigt. Zu guter letzt erfährst Du auch etwas zu den aktuellen Statistiken in Deutschland bzgl. dem Rückgang des Verzehrs von Innereien und der prozentualen Verwertung des Tiers.
Quelle: Innereien – „Superfood from Nose-To-Tail“ | Evolution Radio Show
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